木栅的木新路这边有好几间着名的鹅肉店，短短的一百公尺内就有老爹鹅肉，鹅肉世家，鹅肉潘，而且每间都各有其支持者。 菜单 （这是失心疯加点的，没想到那幺大盘。滷过的鹅胗加上葱花姜丝还有淋上鹹鹹辣辣的酱） 整体来说，这间店的鹅肉和韭菜下水都很好吃。虽然其他的菜就普通了点，不过想吃鹅肉的话还是可以来买，反正美味又不贵。 《OpenRice主题活动》跃入好食地带！发表首篇食记，好礼赠给你 ■你可能会感兴趣的文章： ?食家实吃 亚洲最佳餐厅食评? 加盟展热闹登场 早午餐、饮料店创业最吸睛 冬天必嚐！酸甜口感“莓”法挡
基于我个人也颇喜欢鹅肉，就找机会这几间店都扫过一轮吧。
首先来吃吃看老爹鹅肉。[原文出处] ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/k5b3ykxkceu.jpg)
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店门口 ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/qrbr3j05vhi.jpg)
每天现煮的鹅肉 ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/iewxixzn3kd.png)
店内的生意很不错 ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/qjzayzusvok.png)
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鹅油饭$15（淋的鹅油颇香，可惜白饭煮的不够好，不推） ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/lvakh3eh15l.jpg)
鹅肉$100（每两15元，算颇便宜的了）![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/llbzca3tapq.jpg)
鹅肉柔嫩多汁而且够鲜甜，鹅皮有着烟燻的香味，推！ ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/lu3ox1onovh.jpg)
沾着鹹中带甜的酱也好吃 ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/r0xeomuwoha.jpg)
韭芽下水$100（我是内脏控，看到下水就马上点。用韭菜和豆芽以及辣椒把内脏炒过） ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/mrxaxnqxycp.png)
里面有鹅肝和鹅胗，炒的鲜香微辣，颇为下饭 ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/iwohxjdepmf.jpg)
综合鹅杂$100（我以为是不同风格的内脏，结果还是一样用韭菜和豆芽辣椒一起炒的，只是多了鹅肠而已，点的人要注意这点）![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/lyjmvax2n3d.jpg)
乾麵$25（中规中矩啦） ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/kn2cfmyyz15.jpg)
无刺鱼肚$90（是滷过的虱目鱼肚） ![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/laptrexqj1i.jpg)
我只能说是一般的水準，鱼肉已经稍微有点柴了![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/ketrozilmhs.jpg)
鲁鹅胗$100![[美食达人Superp分享]木栅的老爹鹅肉之烟燻好滋味│开饭](/cl/rand_img/ni1dlxhj2kk.jpg)
鹅胗我喜欢滷到脆脆的，这有点过软，单吃有点普通，加上葱花姜丝以及酱料才好一点。
老爹鹅肉
台北市文山区木新路三段9号
02-2937-2448
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